Magyarország – Közép-dunántúli Élő Laboratórium: Élelmiszer-feldolgozási melléktermékek átalakítása bioszénné az egészségesebb talajokért
Örömmel jelentjük be, hogy a Magyar – Közép-dunántúli Élő Laboratórium (Living Lab) már magyar nyelven is elérhető, így tevékenységei és innovatív megoldásai még elérhetőbbé válnak a helyi gazdálkodók számára.
A 3R-BioPhosphate Kft. által vezetett magyar Living Lab a körforgásos, újrafeldolgozott ABC állatcsont-bioszénre – Compocharra – fókuszál, amelyet kombinált talajjavítóként és biotrágyaként vizsgálnak a következő növények tápanyag ellátására: ·
- Paradicsom
- Kukorica
- Búza
Az élelmiszer-feldolgozási melléktermékektől a mezőgazdasági erőforrásokig
A kutatók biotechnológiailag formulázott ABC-Compochar termék fejlesztésével foglalkozik, amelyet élelmiszer-feldolgozási melléktermékekből állítanak elő, ideértve:
- Állati csontlisztet ami feldolgozott állati melléktermék
- A savanyú tejsavó, amely a tejfeldolgozás mellékterméke, és a fermentáció során tápanyagként szolgál.
Living Lab azzal, hogy ezeket a melléktermékeket értékes mezőgazdasági alapanyagokká alakítja, azt kutatja, hogy a körforgásos megoldások miként járulhatnak hozzá a tápanyagok újrahasznosításához és a talaj egészségéhez, miközben elejét veszik a potenciálisan értékes élelmiszeripari erőforrások eltékozlásának.
Innováció a gyakorlatban
Közép-dunántúli Élő Laboratórium lehetőséget teremt arra, hogy a gyakorlatban is bemutassák és értékeljék az ABC-Compochar mezőgazdasági alkalmazását. Ezzel a munkával a fejlesztők és az érintettek olyan körforgásos megoldások kidolgozásához járulnak hozzá, amelyek szorosabban összekapcsolják az élelmiszer-feldolgozási melléktermékeket a mezőgazdasági termeléssel.
Tekintse meg a gyakorlatban is működő innovációt a YouTube-on:
