Naši partnerji Univerza v Ljubljani, ZRS in KOTO so 10. oktobra 2024 v Marezigah organizirali delavnico živega laboratorija „Slovenija - Istra“.
Dogodek je obsegal ogled oljčnega nasada, v katerem bomo izvajali poskuse z novo pripravljenim sredstvom za izboljšanje tal, in obisk oljarne Babič.
V oljčniku ZRS Koper, kjer bomo preizkušali izboljševalec tal, smo izvedli delavnico vzorčenja tal in vizualnega ocenjevanja kakovosti tal. Doc. dr. Rok Mihelič je imel praktično predavanje, v katerem je primerjal konvencionalno obdelavo tal s sistemi brez obdelave tal, govorili smo o gnojenju in izboljševalcih tal ter prikazali razliko med neokrnjenimi gozdnimi tlemi in obdelanimi tlemi v oljčniku.
Drugi del dogodka je potekal v oljarni (torklji), kjer je Rok Babič predstavil postopek pridobivanja oljčnega olja. Sledila je predstavitev sestavin našega sredstva za izboljšanje tal, podani so bili tudi rezultati kemijskih analiz. Pogovor je spremljala degustacija svežega oljčnega olja, za katero je poskrbel gospod Babič, član živega laboratorija Slovenija-Istra in lastnik oljarne.