LAB-ammattikorkeakoulun järjestämä työpaja klusteritoiminnasta Päijät-Hämeen living lab:ssä

Hankkeen partneri LAB-ammattikorkeakoulu järjesti 28.5.2024 Päijät-Häme living labin klusteritoimintaa käsittelevän työpajan “Kalan sivuvirrat haltuun”. Tapahtuma keskittyi tärkeään kalaperäisten sivuvirtojen aiheeseen ja sivuvirtojen syntymiseen Päijät-Hämeen living lab -alueella. Keskeiset sidosryhmät, kuten alueen kunnat,  biokaasutuottajat sekä kalankasvatusyritykset ja tutkimussektori kokoontuivat keskustelemaan kalan sivuvirtoihin liittyvästä tuotannosta, hyödyntämisestä ja tutkimuksesta.

Lahden kaupungin hoitokalastus kahdessa järvessä tuottaa tuhansia tonneja kalaa vuodessa. Paikallisena viranomaisena se valvoo hoitokalastusta ja varmistaa, että noudatetaan kestäviä käytäntjä. 

Huomattavalla biokaasun tuottajalla Labio Oy:llä on keskeinen rooli tässä ekosysteemissä. Yrityksen toimintaan kuuluu orgaanisen jätteen, myös kalan sivuvirtojen, tuottaminen biokaasuksi. Tämä ei ainoastaan vastaa jätehuollon haasteisiin, vaan edistää myös uusiutuvan energian tuotantoa. 

Toinen avainyritys Finnforel Oy ylläpitää alueella suurta lohikalojen emopoikaskasvattamoa. Heidän tarinansa, erityisesti Hatsina-projekti, nostettiin esille tapahtumassa. Finnforelin kierrättävät vesiviljelyjärjestelmät (RAS) edustavat edistyksellistä ja kestävää kalanviljelymenetelmää, joka minimoi ympäristövaikutukset ja maksimoi resurssitehokkuuden. Yritys on sitoutunut innovatiivisiin kalankasvatuskäytäntöihin ja kalankasvatuksen sivuvirrat ovat olennainen osa heidän resurssienhallintastrategiaansa.

Luonnonvarakeskus (Luke) on panostanut kalojen sivuvirtojen tutkimiseen jo pitkään.  Heidän tutkimuksensa tarjoaa kriittisiä näkemyksiä näiden sivutuotteiden käytön mahdollisista sovelluksista ja hyödyistä. Luken työ tukee kuntien, biokaasun tuottajien ja kalankasvattamojen ponnisteluja tarjoamalla tieteellistä tietoa ja innovatiivisia ratkaisuja kalasivuvirtojen käytön optimointiin. 

Työpaja toi esiin eri sidosryhmien monipuolista panostusta kalaperäisten sivuvirtojen hallintaan ja hyödyntämiseen Lahden seudulla: Lahden kaupungin hoitokalastuksesta Labio Oy:n innovatiiviseen biokaasun tuotantoon, Finnforel Oy:n edistyneisiin kalankasvatuskäytäntöihin ja Luken kattavaan tutkimukseen - näistä jokainen kokonaisuus edistää kestävää kehitystä ja kiertotaloutta.